9月17日，中国质量协会公布了2021年全国质量标杆典型经验遴选结果，最终认定48项工业企业产业基础能力提升、数字化与智能化、质量管理等领域的典型经验，10项中小企业、6项服务业企业典型经验为2021年全国质量标杆。
➣ 2021年全国质量标杆名单
甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司凭借实施“全产业链有机匠心质造”质量管理模式的经验荣获“全国质量标杆”，是唯一获此殊荣的甘肃酒企。这充分体现了中国质量协会对滨河集团质量管理模式的认可，表明企业质量管理模式达到了一流标杆水准，还体现出对滨河集团产品和服务质量的肯定。
滨河集团重视大质量管理，追求酒的极致品质，创新“九粮九轮酿造工艺”，开创九粮香型品类，经过长期实践，形成了“全产业链有机匠心质造”质量管理模式。该模式以企业文化为引领，根据总体战略策划并部署质量战略，深化全面质量管理，以质量为中心实施全过程品控，匠心酿造健康白酒，实现从原料有机种植到酒品消费全产业链质量可控可溯，保障从田间到餐桌的食品安全，确保公司的产品和服务满足并超越消费者需求。
该模式秉承公司“人至诚 酒至醇 业至远”的核心价值观，落实“弘扬九粮香型品类”的差异化竞争战略，围绕人、机、料、法、环、测等过程要素，形成了具有自身特色的全面质量管理体系，主要包括以下内容：
人：通过质量文化活动影响员工，培养工匠精神，通过针对性培训、导师制、师带徒、技能竞赛等方式提升员工能力，打造管理、技术、操作三支工匠队伍，实现滨河人“一群人 一辈子 一瓶酒”代代传承；
机：明确有机产品管理规范，建立食品安全源头管控体系，严格执行有机种植规程，并对原粮种植进行了有机认证，从源头保障产品质量和食品安全；
料：建设了5万亩酿酒有机原料种植基地，自主年产有机原料2.6万吨，酿酒有机原料自有供给率达88%以上；
法：汲取了浓香、清香、酱香、芝麻香四大传统工艺的优点，根据地域特征，结合公司绿色有机农产品优势以及各原料的产地特征、微生物的群系及现代酿酒科技，创新“九粮九轮工艺”，开创九粮香型品类；
环：自1995年起持续26年，累计投入超过8800万元进行生态环境改造，共治理荒滩16625亩，其中定植防沙林带50公里50万棵，种植苗木145万株，将以前荒芜的戈壁滩改造成为一片绿洲，为白酒酿造提供了优良环境；
测：在质量管控方面形成了以“九检九标”为鲜明特点的管理方法，九检：即，1.样品设计检验；2.到货检验；3.产前复检；4.生产首检；5.工序自检；6.工序互检；7.产线巡检；8.成品抽检；9.出货检验，为实施“全产业链有机匠心质造”提供了有力保障。九标：即，1.对标；2.建标；3.追标；4.达标；5.超标；6.固标；7.评标；8.兑标；9.学标，以《卓越绩效管理模式》为指南，为达成质量管理目标，持续PDCA，有效促进了公司改进与创新。
公司进一步将人、“机”、料、法、环、测等方面的系统性方法，展开到具体运营过程中，通过质量管理过程统领，实施全过程品控，全面覆盖生态建设、有机种植、研发、采购、酿造、基酒储存、成品加工、营销服务、品牌运营等关键过程，落实质量文化和质量战略，有效保障模式运行。
➣ 生态循环示意图
1. 生态建设过程的实施
为保证生态酒城建设的有序发展和从根本上提高产品质量，公司制定了《循环经济发展指导方案》作为生态建设的总体要求和发展方向，并分步实施：土壤改良、修湖建山、植树造林、淘汰高污染、高能耗设备、积极探索循环经济发展之路，形成较为完善的小生态系统。
2. 有机种植过程的实施
公司秉承“本质本色，可控可溯”理念，制订《2021-2025年有机种植战略》，将以有机认证为保障，科学育种选种，规范有机种植管理，逐步实现机械化向无人驾驶转型升级，提升有机种植产量和质量，实现酿酒原料源头100%可溯，质量可控，推进酿酒有机原料全部自给自足。
3. 研发过程的实施
坚持“自主研发为核心，联合行业顶尖的科研院校开展前瞻性研究”的研发思路，制订《2021-2025年滨河集团研发战略》，强化研发过程管理，着力增强自主创新能力。长期与科研院所合作，不断完善九粮九轮酿造工艺，建立九粮香型标准、填补了陇酒没有自主香型品类的空白，并确保了研发产品的质量。
4. 采购过程的实施
秉承 “质量可信、产源可溯、时效可保”理念，与供应商和其他合作伙伴建立互利共赢关系，实现全产业链绿色高质量发展。
5. 酿造过程的实施
贯彻执行“九粮九轮酿造工艺”，弘扬工匠精神，推行CTPM精益管理。使用独有的祁连山冰川融水、九种有机原粮，神八、神九太空诱变曲种、多型专利老窖发酵，实现九粮香型白酒品类制胜的战略目标。
6. 基酒储存过程的实施
遵循“让储存过程变成增值过程”理念，制订《2021-2025年基酒储存战略》，强化基酒储存过程管理。储存不同级别的原酒 3 万吨，为产品质量的不断升级和新产品的设计开发提供了保障。
7 .成品加工过程的实施
秉承“零缺陷、高效率”理念，推行精益管理，不断提高自动化生产水平，提升品质和效率，降低能耗和成本。
8. 营销服务过程的实施
秉承“牢牢把握消费者心理的钥匙”理念，利用多维度调研分析、渠道深耕服务、分品牌推广等策略展开差异化营销。
9. 品牌运营过程的实施
公司秉持“品牌驱动、高质发展”理念，制订《2021-2025年品牌发展战略》。通过梳理品牌结构，精准品牌定位，聚合资源，创新品牌运营模式，策划事件营销，创新性的打造属于各品牌的专属IP活动，与消费者深度互动，致力于打造甘肃省系列强势白酒品牌及全国次高端白酒著名品牌。
➣ 厂区鸟瞰图
该模式的实施，取得了良好的成效：
1. 财务结果
公司各项经营指标均保持了良好的增长态势。
2. 产品和服务结果
近年来白酒的发展趋势，酸酯协调、低甲醇、低杂醇油，酒体净爽、绵柔、淡雅型白酒受到消费者欢迎。通过上述关键指标对比，白酒的产品质量要求（Q/BHJT0010S）远高于国家标准（GB/T10781.1），九粮九轮新工艺的出现，契合了绵柔淡雅的大众消费趋势。
3. 顾客与市场结果
公司不断优化产品结构，强化“甘肃高端白酒典范”定位，高端系列产品近三年销量保持高速增长，同时顾客满意度大幅提升。
4. 员工方面的结果
管理、技术、操作三支工匠人才队伍建设成果显著。公司管理层员工8人获得EMBA学历；拥有高端人才：享受国务院津贴专家1名、全国劳模1名、省级劳模2人、全国轻工行业劳动模范1名、国家级一二级品酒师8名、国家级评委5名、中国酿酒大匠2名、省食协评委6名，其它荣誉技术标兵等14名，在甘肃省处于行业领先水平；近三年共计奖励员工956人，共计奖励金额307.79万元，员工提出的合理化建议504项、采纳改善364项。为企业高质量发展提供了人才智力支撑。
5. 关键过程结果
(1)质量管理过程结果
公司质量管理结果指标连续三年保持平稳和上升趋势，产品出厂合格率、食品安全监督抽检合格率、食品安全可追溯率均达到100%。
(2)生态建设过程结果
滨河九粮酒城被评为“4A国家级旅游景区”、“中国森林体验基地”和“绿色工厂”
(3)有机种植过程结果
公司在甘肃白酒界是自有有机原料种植基地面积最大、品种最全的企业，基地现已成为张掖市农科院、河西学院产、学、研基地。
(4)研发过程结果
公司近三年共投入3281万元用于技术开发，国家品酒师与高级专业技术人员占比提高，新产品（成果）转化率增加。
(5)采购过程结果
采购物资质量合格率、战略供应商数量、采购成本优化率增加。
(6)酿造过程结果
年平均出酒率、优酒率、优曲率大幅提升。
(7)基酒储存过程结果
公司基酒的储存损耗和塑化剂含量也比传统储酒工艺大大降低，使基酒的储存过程变成基酒的升值过程。
(8)成品加工过程结果
成品酒电耗、水耗、物料损耗率降低，成品酒交付合格率连续三年完成度100%。
(9)营销服务过程结果
一级市场销售占比、县级市场覆盖率增加。
(10)品牌运营过程结果
滨河集团以品牌价值115.59亿元又一次蝉联“2021年度华樽杯甘肃省白酒品牌价值”第一名，连续四年位列甘肃第一名，一如既往领衔甘肃省内白酒领域第一梯队。
6. 社会效益
公司多年来始终支持公益事业，将沙漠化治理、教育扶贫、精准脱贫作为重点支持领域，设立“滨河青春助学基金”确保教育扶贫的可持续性，并荣获“甘肃省首届履行社会责任示范企业”、“全国慈善会爱心企业”等荣誉，得到社会的普遍赞誉，近几年公益支持金额达6000多万元。
自2016年起计划投资25亿元分三期建成“滨河生态科技文化创意产业园”，发展现代农业、林业、旅游业，把产业园打造成一二三产业融合发展的现代化生产基地，探索循环经济道路，实现可持续发展。现已完成一期投资，滨河九粮酒城（4A级文化旅游景区）已挂牌运营，为当地提供了更多的就业机会，促进了当地经济发展。
“全产业链有机匠心质造”质量管理模式是滨河集团多年来在质量管理领域的实践经验与理论成果，是极具滨河特色的质量管理制度、模式和方法。未来，滨河集团也将继续弘扬工匠精神，加强全面质量管理，大力实施质量创新，充分发挥甘肃酒企首个全国质量标杆的示范引领作用，积极分享经验，为推动实现质量强国战略贡献力量。
